PRÓXIMAS CLASES


TALLER DE AROMATERAPIA EN LA ALIMENTACIÓN VIVA
Junto a Connie Bertola.

SÁBADO 23 de AGOSTO
10.00 a 14.00 hrs:




TALLER DE ALIMENTACIÓN VIVA, VEGANA Y CONSCIENTE

VIERNES 19 y 26 de SEPTIEMBRE
19.00 a 23.00 hrs:


EN BUENOS AIRES






 Este es un espacio donde aprenderemos las técnicas básicas para preparar diferentes recetas vivas, veganas y conscientes.

 Las clases están pensadas para que conozcas los elementos necesarios para realizar preparaciones prácticas para todos los días (desayuno, almuerzo, colaciones y cena).

 Aprenderemos a germinar, realizar leches y quesos vegetales, desayunos súper-nutritivos, deshidratados al sol, aderezos, ensaladas, snacks entre comidas, variados platos principales y postres deliciosos libres de azúcar.

 La modalidad de las clases es cocinar todos juntos, mientras aprendemos los conceptos, y luego una comida/charla para probar todo lo preparado y hacer todas las preguntas que hayan quedado sin responder.

Todos los elementos que usaremos serán veganos y orgánicos. 


 Los métodos son pocos y simples, pero permiten jugar y variar con infinitos colores y sabores.



Bienvenidos a un increíble mundo de delicias, vida y alegría.


 La alimentación viva, también conocida en inglés como Raw Food, Life Food ó Living Foods, es una alimentación que utiliza alimentos enteros libres de cocción. Cuando se cocinan los alimentos a más de 4oº se destruyen todas sus enzimas, se pierde hasta un 50% de proteínas y carbohidratos, hasta un 70% de vitaminas y hasta un 90% de los fitonutrientes que necesita nuestro cuerpo. Los alimentos vivos están llenos de estas enzimas y de toda la energía vital de los vegetales, para que nuestro cuerpo y alma puedan digerirlos y aprovechar al máximo todas sus propiedades.

 La alimentación vegana, es la que se preparada de una forma holística, respetando y amando a todos los seres sintientes y a nuestros propios cuerpos y almas.

 La alimentación consciente es saber de dónde provienen los alimentos que consumimos, optando por un comercio justo y libre de agrotoxicos y venenos. Este tipo de alimentación busca siempre consumir productos orgánicos, ecológicos y con respeto al medio ambiente.