Páginas



 La alimentación viva, también conocida en inglés como Raw Food, Life Food ó Living Foods, es una alimentación que utiliza alimentos enteros libres de cocción. Cuando se cocinan los alimentos a más de 4oº se destruyen todas sus enzimas, se pierde hasta un 50% de proteínas y carbohidratos, hasta un 70% de vitaminas y hasta un 90% de los fitonutrientes que necesita nuestro cuerpo. Los alimentos vivos están llenos de estas enzimas y de toda la energía vital de los vegetales, para que nuestro cuerpo y alma puedan digerirlos y aprovechar al máximo todas sus propiedades.

 La alimentación vegana, es la que se preparada de una forma holística, respetando y amando a todos los seres sintientes y a nuestros propios cuerpos y almas.

 La alimentación consciente es saber de dónde provienen los alimentos que consumimos, optando por un comercio justo y libre de agrotoxicos y venenos. Este tipo de alimentación busca siempre consumir productos orgánicos, ecológicos y con respeto al medio ambiente.